Antiguas Reservas es el vino emblema de la viña, llevando más de 80 años en su portfolio. Desde su debut en 1927, ha sido siempre una selección limitada del mejor Cabernet Sauvignon de los viñedos de Cousiño Macul. Con los años, hemos mantenido su estilo clásico, combinando la madurez del Nuevo Mundo, la elegancia de los vinos tradicionales y una estructura que le permite una adecuada capacidad de guarda. Datos técnicos Composición Varietal: 100% Cabernet Sauvignon Denominación: Valle del Maipo Alcohol: 13.9% Azúcar Residual: 4.4 g/L pH: 3,58 Armonías Es un vino ideal para acompañar preparaciones de carnes rojas y de caza con condimentación tales como el Angus a la cacerola con reducción de cabernet y vegetales, filete con champiñones, bife a la pimienta con puré de camote, estofado de cordero, tórtolas, perdices y también riñones al jerez. ENVÃO EXLUSIVO PARA CUNDINAMARCA: Prohibida la venta de bebidas embriagantes a menores de edad - Ley 124 de 1994. El exceso de alcohol es perjudicial para la salud - Ley 30 de 1986.