Es la cepa más famosa de Casillero del Diablo. Su cosecha 2005 fue premiada por Decanter como la mejor del planeta. Dueño de intensos aromas a cerezas, ciruelas y toques a vainilla y tostado.
Merlot es un vino de color rojo violáceo, con intensos aromas frutales que recuerdan frutos rojos. Es un vino de gran volumen, con un buen balance entre una adecuada acidez y taninos maduros que se desarrollan en toda la boca, con un final refrescante y frutal.
Originaria de Cahors, Francia, esta cepa ha comenzado a brillar en Casillero del Diablo, nuestro Malbec es notable, concentra dulces y redondos taninos, aromas a moras y ciruelas negras con un toque a pimienta negra y vainilla. Mientras que en boca algunas especies se combinan perfectamente con ciruelas negras.
Este vino es elaborado con uvas de Pinot Noir provenientes del Valle Curico. Los viñedos están
plantados en una zona de lomajes suaves. El sistema de conducción de los viñedos es en
espaldera vertical con riego por goteo.
Antiguas Reservas es el vino emblema de la viña, llevando más de 80 años en su portfolio. Desde su debut en 1927, ha sido siempre una selección limitada del mejor Cabernet Sauvignon de los viñedos de Cousiño Macul. Con los años, hemos mantenido su estilo clásico, combinando la madurez del Nuevo Mundo, la elegancia de los vinos tradicionales y una estructura que le permite una adecuada capacidad de guarda.