Color rubà oscuro. Es un Cabernet muy intenso, rebosante de aromas a frutos rojos,
bayas, cerezas, y casis perfectamente mezclados con notas de vainilla dulce y coco.
Una fresca sensación en boca, cuerpo medio, rico, taninos suaves, final largo y
agradable.
Antiguas Reservas es el vino emblema de la viña, llevando más de 80 años en su portfolio. Desde su debut en 1927, ha sido siempre una selección limitada del mejor Cabernet Sauvignon de los viñedos de Cousiño Macul. Con los años, hemos mantenido su estilo clásico, combinando la madurez del Nuevo Mundo, la elegancia de los vinos tradicionales y una estructura que le permite una adecuada capacidad de guarda.
Proveniente de Burdeos, Francia, esta cepa es un llamado a la frescura. En Casillero del Diablo este carácter se complementa con un toque mineral, un estilo refrescante y frÃo con aromas a durazno y grosellas. Un vino redondo, pleno, de un balance y elegancia perfectos. Ideal junto a un ceviche de salmón.
Este vino es elaborado con uvas de Pinot Noir provenientes del Valle Curico. Los viñedos están
plantados en una zona de lomajes suaves. El sistema de conducción de los viñedos es en
espaldera vertical con riego por goteo.
Originaria de Cahors, Francia, esta cepa ha comenzado a brillar en Casillero del Diablo, nuestro Malbec es notable, concentra dulces y redondos taninos, aromas a moras y ciruelas negras con un toque a pimienta negra y vainilla. Mientras que en boca algunas especies se combinan perfectamente con ciruelas negras.